地産・地消の課題

農家の収益＝売上は、スーパー等の販売価格の１／３くらい。

農産物はできる限り、直販に近い販路を開拓する事で

今の倍の売上でも、店頭価格の3割安になる。

やはりネット利用で、生産者と消費者がダイレクト取引をおこない

野菜価格を下げて、日常の食事での野菜の摂取量を上げる事が

健康維持に役立ち、国民の医療費負担も軽減できる。

一世代かかる程の時間が必要です、根本から、今の間違った

食文化を変えるにはそのくらいの時間がかかる。

農業生産者の収入をアップする方法は、やはり

消費者に渡る過程をできるだけカットして、余分な利益の上乗せを

排除して、消費者に安く提供されなくてはいけない。

野菜は、農家の直販サイトから購入する事が当たり前になるように

変えていこうか！！

いかに、簡単に、いかに早くアップできるか？

いろいろ考えよう。

いい知恵があれば、教えて下さい。

農家の方のオークションサイト利用料は、無料でいいでしょう。