人密度の違いがでてしまう。

食の街大阪で、多店舗展開をしている繁盛店が固まったエリアに店舗を構えている事。

地方では、多店舗展開では当然来客人数、商圏エリアの面で離れた場所に

店舗を展開していくのですが、

大阪では直ぐ近くに何店舗も店を構えるケースを多く見かけます。

繁盛店では、時間帯で客が集中するために、その緩和対策として

近くに店舗を増やしていく流れが出来上がっていくのでしょう。

難波、道頓堀近辺に複数店舗展開をしているお店を見て、

そんな事を思っていました。

街自体が集客力を持っている、客数が必要なところは、

飲食店舗の立地は大切ですね。